L’Occitanie juxtapose des espaces très différents : La vallée de la Garonne au relief harmonieux (Lauragais), les contreforts du Massif Central offrant gorges profondes (Tarn) et gouffres impressionnants (Padirac), le littoral méditerranéen propice aux villégiatures d’été et les Pyrénées majestueuses avec leurs pics et leurs lacs. Terre chargée d’histoire comme en témoignent Toulouse, Albi, Carcassonne, Nîmes etc.. les châteaux cathares et bien entendu Lourdes qui attire chaque année des millions de Pèlerins. Quant à la gastronomie la région compte de belles spécialités : cassoulet, aligot, roquefort, huitres, que l’on dégustera accompagnés d’un muscat de Rivesaltes ou d’un vin des Corbières.