Bourgogne, l'art et le plaisir de vivre
Berry mystérieux

La Bourgogne, entre Nord et Sud de la France, mérite plus qu'une étape :
Depuis toujours lieu de passage, aujourd'hui bien desservie par le réseau routier et le TGV, ce pays vinicole doit sa richesse à son histoire religieuse et politique.

Impossible de marcher bien longtemps sans rencontrer une vigne ayant appartenu à une puissante abbaye, les plus célèbres étant celles de Cluny dont le monastère était à une époque le centre spirituel le plus important de toute la chrétienté et Citeaux qui établit jusqu'à 12000 succursales à travers le monde. Aujourd'hui Vezelay, Fontenay, ND de Dijon et bien d'autres témoignent de ce passé prestigieux.

Parcourir la région est comme feuilleter une carte des vins : Chambertin, Nuits Saint Georges, Pommard, Meursault, Montrachet, Vougeot...
Vignoble et patrimoine historique sont intimement liés en Bourgogne : à l'Hôtel Dieu de Beaune et sa célèbre vente de vins, à Dijon et son palais des Ducs, à Autun, Auxerre...

Accueillants, les Bourguignons vous ouvrent leurs caves et leurs cuisines : escargots de Bourgogne, bœuf bourguignon, fromages, pain d'épice sont sur les tables.

Le Berry au centre géographique de la France

Bourges possède un riche patrimoine, témoin de la richesse des Ducs de Berry qui en firent leur capitale :
la cathédrale St Etienne du XIII. Siècle, reconnue au patrimoine mondial de l' UNESCO, est remarquable pour ses vitraux et les chapiteaux sculptés de son portail.
Le palais Jacques Cœur, du nom du marchand et argentier du roi qui le construisit au Xvème siècle et de nombreux hôtels particuliers gotiques dans la vieille ville.
La ville s'anime particulièrement chaque année à l'occasion du "Printemps de Bourges".
Près de Bourges, la „route Jacques Coeur“ permet de découvrir le riche patrimoine du marchand, à la chapelle d'Angillon, on peut visiter la maison natale de Alain Fournier, auteur du „Le Grand Meaulnes, qui décrit si bien sa région.

Le souvenir de George Sand est très vif dans le Berry et la Creuse :
A Nohant, le château où l'artiste a vécu souvent en compagnie de célébrités : Chopin, Delacroix, Flaubert, Dumas, Gautier et animé : son théâtre a vu plus de 200 pièces jouées en 25 ans.
Les environs tels Gargilesse, Chateaubrun, Moulin d'Angibault…sont imprégnés du souvenir de George Sand et ont été décrits dans ses "romans champêtres".
L'Abbaye de Noirlac, du XIIème siècle, est l'une des abbayes cisterciennes les mieux conservées de France avec Fontfroide et Fontenay.

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Itinéraire gourmet en Bourgogne et Berry
Sur les pas de George Sand dans le Berry

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